Préparation et cuisson: 20 minute + 45 minute

300gr de pâte brisée/125gr de fromage blanc/70gr de maroilles/2 oeufs /30gr de beurre.

Garnir de pâte une grande tourtière beurrée, piquer et passer 5mn au four.

Ecraser le maroilles à la fourchette, ajouter le fromage blanc, puis les oeufs battus et le beurre fondue. Bien mélanger et verser sur l'abaisse de pâte.

Faire cuire 20mn à four chaud et terminer la cuisson 20mn à four doux, de façon à ce que la pâte suit cuite et la crème légèrement dorée.

Bon appétit